Als u wat te vieren heeft, zijn cupcakes altijd een goed idee. Zeker als u uw feestje niet thuis geeft. Op het werk bijvoorbeeld is het veel handiger iedereen zijn eigen kleine taartje te geven, bordjes en vorkjes zijn dan helemaal niet nodig!
Maar ook thuis geven cupcakes een feestelijk gevoel. Met name kinderen glunderen bij het idee zo’n heerlijk mini-taartje zelf te mogen opeten
Made in Sweet biedt u een keuze die anders is dan u misschien gewend bent. De ster cupcakes zijn allemaal gebaseerd op klassiekers uit de franse patisserie:
Comme une ‘tarte au citron'
Cake: luchtig met natuurlijke citroensmaak
Vulling: huisgemaakte crème au citron
Topping: ietwart gebrande meringue
Comme un ‘fraisier’
Cake: luchtig met een hint van natuurlijke vanille
Vulling: aardbeien
Topping: rijke crème op basis van crème pâtissière
Comme un ‘framboisier’
Cake: cake vervaardigd van frambozen
Topping: ietwat zurige crème op basis van vers roomkaax
Comme un caramel au beurre salé
Cake: ietwat zout met sukjes huishgemaakte caramel
Topping: luchtig op basis van een saus van caramel au beurre salé
Comme une ‘tarte aux pommes’
Cake: met kleine stukjes appel
Topping: op basis van verse roomkaas
Comme un ‘forêt noir’
Cake: gemaakt met chocolade
Vulling: huisgemaakte kersenjam
Topping: slagroom of verse roomkaas naaf keuze
Decoratie van de cupcakes
standaard worden de cupcakes versierd met elementen die bij de smaak van de cupcake horen. Wat er binnen in zit, zie je van de buitenkant.
Op aanvraag is het mogelijk persoonlijke versieringen van fondant en/of marsepein te maken. Denk aan letters van een naam, cijfers van een verjaardag of andere versieringen.
Maar ook als uw voorkeur uitgaat naar de meer tradtionele cupcake smaken kunt u bij Made in Sweet terecht voor heerlijke cupcakes:
Vanille of chocolade
Cake: vaille of chocolade
Vulling: jam naar keuze of chocopasta
Topping: vanille of chocolade
Een combinatie van vanille en chocolade is mogelijk
Bananen
Cake: op basis van een klassiek bananaloaf recept naar wens met of zonder noten
Topping: op basis van verse roomkaas
Wortelcake
Cake: een overheerlijke gekruide wortelcake
Topping: op basis van verse roomkaas
Walnoten-koffie
Cake: naar traditioneel brits recept een cake met koffiesmaal met stukjes walnoot
Topping: luchtige koffiecreme
Maple syrup-pecannoten
Cake: gevumd met pecannoten
Topping: italiaanse meringue get maple syrup
Red velvet met verse roomkaas
Graag denkt Made in Sweet met u mee als u andere ideeen heeft over wat lekker is.
