30 april 2010

Séance de rattrapage

Soulagée.. je n'ai pas perdu la main! Ils n'ont pas l'air délicieux ces muffins à l'orange et aux pépites de chocolat? Je vous le confirme.

Très simple à réaliser :

Muffins à l’orange et aux pépites de chocolat 

1 orange bio
100 g de pépites de chocolat
1 gros œuf
125 g de beurre
10 cl de lait
180 g de farine pour gâteaux
90 g de sucre en poudre
1 pincée de sel

Faites fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes à puissance moyenne. Préchauffez le four sur 220°.
Cassez l’œuf dans une jatte. Batte-le à la fourchette avec le beurre fondu tiédi, le lait et le sel. Incorporez la farine et le sucre sans trop travailler la pâte, celle-ci ne devant pas être trop lisse. Ajoutez enfin le zeste de l’orange et les pépites au chocolat.
Répartissez cette pâte dans les alvéoles d’un moule à muffins (avec caissettes éventuellement). Faites cuire 5 minutes au four. Baissez la température à 180°. Poursuivez la cuisson 15 min (20 minutes en tout). Servez de préférence encore tiède.

Win some…loose some, or how a nice idea turns into a disaster…

Je ne connais pas l’expression française de cette expression qui exprime si bien mes sentiments sur hier soir !
Bien décidé à fêter « Koninginnedag » (Fête de la Reine, fête nationale aux Pays Bas) comme il se doit, j’avais prévu des merveilleux cupcakes à l’orange et au citron. Les deux avec une crème (orange et citron) avec un glaçage orange au top pour les uns et une meringue pour les autres !
Ca ne devait pas être ma journée…. Trop fatiguée ? Trop envie de bien faire et épater la galerie ? Trop chaud dans l’appartement ? Quoi qu’il en soit : tout ce qui pouvait mal se passer, s’est en effet mal passé ! Les crèmes trop liquide donc des grandes difficultés à garnir proprement les cupcakes, qui étaient, quand à eux, bien réussi ! Beaucoup de patience et petit changement de programme plus tard, j’avais quand même un plaque à pâtisserie avec des cupcakes au citron, avec plus ou moins du lemon curd à l’intérieur et des jolie couronne de meringue sur le dessus. Restait à les passer sous la grille du four….
Je vous donne juste les photos ‘before’ and ‘afther’. Et elles parlent d’elles mêmes !


Recette Cupcakes à la vanille

Bien curieuse d’un avis d’un pro, j’ai demande le chef du restaurent d’entreprise si je pouvais lui emmener quelques cupcakes maison.  Jeudi matin, un peu avant 9h30 j’arrivais donc avec mes cupcakes au chocolat, recette qui a déjà fait ses preuves, et des cupcakes à la vanille d’une nouvelle recette.
En remerciement d’avoir fait gouté tous les cuisiniers, il m’a donné un moelleux au chocolat tout juste sorti de four avec quelques précieux conseils pour de nouvelles fournées!

Mes cupcakes ont fini dans un autre service, ou ils ont été accueillis avec enthousiasme et des demandes pour la recette. La voila donc : 

Recette basique cupcakes à la vanille

Pour 12 cupcakes
75 g de beurre mou
135 g de sucre en poudre
1 œuf
1 c.a.c. d’extrait de vanille
20 cl de crème epaisse
150 g de farine
½ c.a.c. de bicarbonate
½ c.a.c. de levure chimique
1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180°. Dans une jatte fouettez le beurre mou et le sucre en pudre jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Ajoutez l’œuf entier, l’extrait de vanille et la crème. Mélangez, puis incorporez la farine tamisée avec le bicarbonate, la levure et le sel. La pâte obtenue doit être légèrement coulante.
Répartissez cette pâte dans les alvéoles d’un moule à muffins (avec caissettes éventuellement) en les remplissant aux trois quarts. Faites cuire 20 minutes au four

Pour le glaçage j’ai fait un ‘buttercream’ : du beurre ramolli bien mixé avec le double de sucre glace. 


27 april 2010

Cupcakes au beurre de cacahouètes

J'avais un peu oublié que j'avais acheté un gros pot de beurre de cacahouètes aux Pays Bas. Jusqu'à hier soir, ou j'étais à la recherche des idées pour faire des cupcakes. Et voila que je retombe sur la recette dans le livre '500 cupcakes'. Donc aussitôt vu.. aussitôt au travail.

Po
ur la pâte

225 gr de beurre doux, ramolli
225 g de sucre en poudre
225 g de farine à gâteaux (avec levure incorporée)
4 œufs
115 g de beurre de cacahouètes croquant

Pour le glaçage
60 g de beurre de cacahouètes croquant
50 g de beurre doux, ramolli
2 c.a.c. d’extrait de vanille
115 g sucre glace, tamisé
2 c.a.s. de lait
  

Préchauffez le four à 175°. Disposez 18 caissettes dans un moule à muffins. Dans un grand saladier, mélangez le beurre avec le sucre, la farine et les œufs au batteur électrique 2 à 3 minutes environ, jusqu’à consistance lisse. Incorporez le beurre de cacahouètes, sans cesser de fouetter. Répartissez la préparation dans les caissettes. Enfournez 20 minutes. A la sortie du four, laissez tiédir 5 minutes, puis disposez les gâteaux sur une grille. Laisser refroidir.

Préparez le glaçage. Dans un saladier, mélangez le beurre, le beurre de cacahouètes avec l’extrait de vanille au batteur électrique 1 à 2 minutes environ, jusqu’ à consistance crémeuse. Incorporez le sucre glace, puis le lait sans cesser de battre. Nappez les cupcakes refroidis de ce glaçage.

Il etait tard quand j'ai fini, et je n'ai donc pas pris de photo. Voila une de ce qui reste... ils étaient bien bons:)


25 april 2010

et les macarons aux framboises

Plutôt bien réussi aussi. Tout est au final une question de temps, patience et précision!

24 april 2010

Samedi macarons

Hier soir en rentrant, encore un peu d’énergie après une semaine de 4 Jours, un petit passage chez Monoprix m’a donné le droit d’acheter un petit livre de recettes : Macarons & Gourmandises.


Une commande spéciale pour des macarons aux framboises trottait dans ma tête. Et si je faisais encore des macarons ce weekend ? Première chose à faire alors, hier soir : une confiture aux framboises. Ca sert toujours, que ce soit sur les tartines grillés le matin, ou en fourrage de cupcakes. Et comme il me restait 3 citrons, j’ai enchainé avec un lemon curd. La aussi, plein de possibilités d’utilisation.

Finalement, ce matin j’ai commencé avec des macarons au chocolat, selon la recette trouvé dans mon nouveau bouquin. Sauf que, n’ayant pas encore fait les courses, j’ai mis la poudre de noisette à la place de la poudre d’amandes. Le résultat, bien que bon de goût, n’est pas aussi joli à l’œil que d’habitude ! Faire ces macarons au chocolat m’a permis de finir la ganache au chocolat que j’avais encore au frigo, en y ajoutant un peu de poudre de noisettes pour bien accorder les choses.


Les macarons au citron, sont sortis tout lisse, tout beau du four et j’etais pas peu fière ! Ca ressemble à des vrais macarons ! Tellement beau que ça mérite deux photos. 



Cupcakes aux Oreo-cookies

Depuis quelques semaines, une boîte d'Oreo-Cookies me souriait à chaque fois que j'ouvrais le placard. Ces petits biscuits américains, font une entrée remarquable sur le marché français, accompagnée, forcément, d'une campagne de publicité d'envergure! 

Sur le blog 
http://cupcakesgr.blogspot.com/; un blog d'une anglaise, installée en Grèce et sur le point d'ouvrir sa boutique de cupcakes, je trouvais enfin la recette qu'il me fallait

Cupcakes aux Oreo-cookies

Ingrédients
Une boite d’Oreo-Cookies
75g farine avec levure incorporée
25g poudre de cacao
100g cassonade
100g beurre à température ambiante
2 œufs

Préparation
Préchauffer le four à 180°C. Mettre 12 caissettes dans un moule à muffins. 
Séparer délicatement 6 cookies. Mettre celui qui contient le glaçage au fond des caissettes avec le glaçage sur le dessus. 
Tamiser la farine et le poudre de cacao ensemble. Mixer le beurre et le sucre pour obtenir une crème.  Ajoutez les œufs, un à la fois, avec une cuillère du mélange farine-cacao. Ajouter la farine/cacao restant avec une cuillère ou spatule.
Mettre le mélange dans les caissettes.
Faire cuire pour environ 14-17 minutes. Laisser refroidir.

Glaçage
Faire un ‘buttercream’ avec du beurre ramoli et du sucre glacé. Ecraser quelques Oreo-Cookies et  mélanger-les au mélange.

Décoration : mettre la moitié d’un Oreo-Cookie sur le dessus du cupcake.


Autre possibilité pour le glaçage (dans la recette originale) :
200ml crème à fouetter
1 cuillère a soupe de sucre glace
1 boite de mini-Oreo-cookies

Faire monter la crème en chantilly avec le sucre glace. Ajouter les cookies écrasés. Avec une poche à douille décorez le cupcake. Mettre un mini-Oreo sur le dessus.


17 april 2010

Tarte au citron méringuée

Le gâteau (ou tarte) préféré de ma mère: Lemon pie, donc tarte au citron méringuée...

Cupcakes surviving thalys

Took some frozen cupcakes with me from Paris to the Netherlands. Just finished decorating them!
My mom has a great kitchen et a very nice solution for presenting my work! Cool!

11 april 2010

Le défi des éclats de caramel au beurre salé

De eerste keer dat ik van G.Detou hoorde, was tijdens m’n workshop ‘Macarons’. Daar moest je zijn voor de kleurstoffen om de macarons de kleuren te geven die bij de smaak passen. Inmiddels hoort dit adres tot mijn favorieten.

(foto: parisculinaire.com - G. Detou - 58, rue Tiquetonne - 75002 Paris - Tél : 01 42 36 54 67)

Deze winkel heeft allerlei soorten producten, maar is gespecialiseerd in producten voor het bakken. De professionele ‘patissiers’ kopen er, maar ook de particulier op zoek naar goede en originele producten kan er terecht.
Zo vind je er onder meer hele goede chocolade in pastilles die het ‘au bain marie’ smelten makkelijker maakt, chocolat chips voor in koekje, gedroogde vruchten, noten, allerlei aroma’s, amandel en hazelnootpoeder en nog heel veel meer.
De winkel is klein en druk bezocht dus het is altijd manoevreren om dat te pakken waar je zin in hebt.

Gisteren waren dat de ‘éclats de caramel au beurre salé’. Depuis que je les ai dans le placard (donc moins de 24h) j’ai eu trop envie de les utiliser dans de cupcakes ! Un peu de recherche plus tard, je décide de me lancer, sans avoir vraiment de recette. Celles que j’ai vu partaient toutes de caramels en entier mais ça ne doit pas faire une si grande différence, si ?

Donc : Cupcakes vanille de base, en ajoutant un peu d’éclats dans la pâte à la fin, ça devrait aller…. Et ça allait, jusqu'à 5 min avant la fin de cuisson ou je regarde si tout va bien. 3 minutes plus tard, les cakes s’étaient effondrés et avaient vraiment mauvaise mine ! Apparemment ce n’était pas la manière de faire !

Une nouvelle tentative cet après-midi avec comme base une autre recette de ‘500 cupcakes’, donne un résultat mitigé. Ils ont une bonne tête, mais je ne suis pas convaincue du goût. De plus, les éclats n’ont pas complètement fondu (je m’attendais à ça !).

Coté glaçage, j’ai fait fondre une poignée de éclats dans de la crème liquide. Ca donne une sauce au caramel, dont j’ai mis quelques cuillères dans le buttercream (beurre-sucre glace). 

Verdict demain !




Cupcakes aux Graines de Pavot et au Citron

Pour 18 cupcakes

Pour la pâte
225 g de beurre ramolli
225 g de sucre en poudre
225 g de farine avec levure incorporée
4 œufs
1 c.a.c. d’extrait de vanille
1 c.a.c. de graines de pavot
1 c.a.c. zeste de citron

Pour le glaçage
125 g de sucre glace
4 c.a.s. de jus de citron
2 c.a.c. de graines de pavot

Préchauffez le four à 175°. Disposez 18 caissettes en papier dans un moule à muffins. Préparez la pâte. Dans un grand saladier, mélangez le beurre avec le sucre, la farine et les œufs au batteur électrique 2 à 3 minutes environ, jusqu’à homogénéité. Incorporez l’extrait de vanille, les graines de pavot et le zeste de citron. Répartissez la préparation dans les caissettes. Enfournez 20 minutes. A la sortie du four, laissez tiédir 5 minutes. Disposez les gâteaux sur une grille et laissez refroidir.

Préparez le glaçage. Dans un saladier, mélangez le sucre glace et le jus de citron jusqu’à consistance crémeuse. Incorporez les graines de pavot. Nappez le dessus des cupcakes de ce glaçage.
  
Une petite erreur de base en préparant ces cupcakes : oublié la levure chimique, car je n’ai pas de farine à levure incorporée. Les cupcakes sont un peu moins moelleux que d’habitude. L’avantage est que le dessus est bien plat, donc parfait pour ce glaçage que j’ai donné un couleur jaune pour le printemps qui fait des effort pour enfin arriver. La touche finale avec une petite fleur faite de royal icing hier soir.
Aujourd'hui j'ai juste mis la pâte dans deux caissettes. Ce qui donne une présentation différente et un peu plus jolie.


Source recette: 500 cupcakes - Edition Minerva

Baci di Dama

Dans le grand bouquin, cité plusieurs fois déjà : The Biscuit and Cookies Bible, il y a une recette pour « Ladies Kisses ». Ces petits biscuits sont d’origine Italienne, plus précisément de La Région du Piémont. La légende dit qu’ils ont été crées par un chef qui travaillait pour la famille royale de Savoie et qu’il a voulu impressionner le roi Vittorio Emanuele. L’origine du nom reste vague, mais il semblerait que le biscuit représente un bisou entre deux amoureux et que la forme elle-même ressemble les lèvres d’une dame…
 
Les ingrédients pour 20 pièces
150g de  beurre ramolli
115g de sucre en poudre
1 jaune d’œuf
½ c.a.c. d’extrait d’amandes
115 g de poudre d’amandes
175 g de farine
50g de chocolat fondu
Mélanger le beurre et le sucre pour obtenir une consistance légère et ‘fluffy’. Ajouter le jaune d’œuf, l’extrait d’amandes suivi par le poudre d’amandes et la farine. Continuer à mixer jusqu’à le mélange soit lisse.
Laissez au frigo pour 2 heures.
Faire cuire pendant 20 minutes ou jusqu’à les biscuits dont dorés. Laisser refroidir quelques minutes sur la plaque puis les transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Faire fondre le chocolat au bain marie. Mettre le chocolat entre deux biscuits pour en faire des petits sandwichs.

Les cupcakes tout chocolat d’une autre façon

En début de semaine, quand j’ai emmené mes cupcakes de Pâques au travail, j’avais bien l’impression qu’il n’y avait pas assez de cupcakes au chocolat ! Comment ça se fait que le chocolat a tellement de fans !
Quand je préparais une petite surprise pour les collègues de la DSI, je me suis donc basée sur cette valeur sure. Pâques passé j’ai opté pour une autre décoration. Des nounours pour la DSI, n’y voyez aucun lien !
Quoi qu’il en soit : les boîtes vides me sont revenues avec des grands sourires et c’est ça qui compte !

9 april 2010

Irrésistible

Rien à voir avec la pâtisserie.. mais je ne peux pas résister !
L'image vient du site "I can has cheezburger" ou on trouve toutes sortes de photos, entres autres, de chats et chiens, avec des 'captions'. L'astuce des captions est de les faire dans une langage spéciale... genre comme on image que les animaux parlent... Parfois pas simple à comprendre, mais ça aide si on parle voix haute. Ceci dit, certaines photos parlent pour elles-même. 

7 april 2010

Nieuw speelgoed !

Eindelijk ontvangen ! Mijn bestelling bij deleukstetaartenshop.nl. Twee weken geleden, caisettes in alle kleuren en smaken uitgezocht, geen weerstand kunnen bieden aan de 53-delige decoreerset van Wilton en voor de volledigheid er wat kleurtjes bijgedaan. Vanavond was het eindelijk zover en kon ik alles van dichtbij bewonderen.



Caisettes voor de lente, voor de zomer, voor de cupcakes, voor zomaar, en zelfs voor het voetbal!





Maar liefst 18 'tips' in de decoreerset ! Het decoreerleven zal ook een stuk makkelijker worden met de 2 adapters, die het mogelijkmaken op dezelfde spuitzak de tips ondertijd te wisselen.

Wat een geluk dat ik nog wat frosting overhad van gisteren ! Ik heb fijn zitten kungelen en uitproberen totdat ik pijn in mijn buik had van de honger !

Mijn aller-aller-allereerste echte roos:

Wat zal ik zeggen? Blijven oefenen !

5 april 2010

La petite folie de la journée


Inspirée par les videos de 'Serious Cake' sur youtube, j'ai osé et fait un 'vrai gateau décoré'! J'ai pris la recette de cette dame qui est une magicienne avec le buttercream, colorants et poche à douille. Il s'agit d'un 'yellow cake'. Ensuite j'ai couvert le gateau (après avoir coupé le haut pour bien égaliser) d'une buttercream blanc. J'ai vraiment appris beaucoup (voir tout) de ces vidéos, ou elle explique d'une manière simple et plein d'humour, aussi bien les basiques que les choses plus élaborées. Un pure moment de détente et de bonheur! Même la musique sur ces vidéos m'inspirent. 

Une décoration simple avec quelques roses, et un peu de branches. Comme je n'ai pas encore les bonnes douilles, je n'ai pas pu faire des vraies feuilles. 
Je n'ai pas très bien réussi la bordure, aussi parce qu'il me manquait de buttercream. 

Le résultat est quand même louable pour une première fois, non?

Cupcakes de Pâques

Pour finir les cupcakes au chocolat, j’ai fait un ‘buttercream’ selon la recette suivant (couvre un peu plus que 10 cupcakes taille standard).

33 g de beurre
100 g de sucre glace
13 g de cacao en poudre
13 ml de lait

D’abord on travaille très bien et donc très long le beurre (qui doit être bien ramolli dès le départ). Oh quel bonheur ce Kitchenaid !! Après on ajoute le sucre glace et le cacao pour finir avec le lait.

J’ai pris la poche à douille avec un tip petit et rond pour couvrir les cupcakes. Je voulais une surface plutôt plate et lisse. Ensuite j’ai râpé du chocolat (du blanc et du noir, car il me restait des petits carrés des deux. Attention aux doigts ! Avec ce chocolat râpé, j’ai fait des petits nids sur le glaçage pour y poser pour finir des petits œufs de pâques à la pate de fruit.


Pour le topping des cupcakes aux noisette-moca, il faut les mêmes quantités de beurre et de sucre glace. A la place du lait et du cacao, on met 10 ml d'espresso et 30 ml de pâte à tartiner chocolat-noisette.
Cette fois-ci, ayant en tête une simple noisette comme finition, j'ai pris une douille étoilée pour garnir les cupcakes avec le topping.

En dernier lieu j'ai garni les cupcakes aux framboises. Dans le topping il y a du mascaropone. Donc même recette avec environ 40 ml de mascarpone, que j'ai délayé dans un peu de lait.

Sur la photo suivante on voit un peu mieux que les cupcakes sont roses, et le topping un mélange de blanc et rose....
Pour ne pas faire de jaloux, j'ai aussi mis les autres cupcakes pris en photo de près.

4 april 2010

Du chocolat pour Pâques pour commencer...

Il est bien connu qu'a Pâques, qu'on soit français ou néerlandais, on mange du chocolat. Des oeufs, des poulet ou des lapins, peu importe, pourvue qu'il y ait ce bon goût du chocolat. Les chocolatiers de France invente chaque année des petites merveilles pour assurer leur tiers de chiffres d'affaires de l'année qu'ils font à cette époque.

Pas d'oeufs au chocolat pour moi, ni de lapins ou autres animaux de basse cour. Quoi d'autres que des cupcakes au chocolat! 


Bien que la photo de cupcakes pour Pâques dans le petit bouquin '500 cupcakes' donne envie, la recette m'inspirait moins. J'ai gardé en tête l'image de ce cupcake, et je suis allée à la recherche d'une autre recette au chocolat. Et je l'ai trouvé dans le magazine 'Delicious', magazine de cuisine Néerlandais, dont ma mère m'avait envoyé les pages 'special cupcakes'.



Cupcake au chocolat avec Topping Chocolat

135 g de farine 

2 c.a.t. de levure chimique
25 g de poudre de cacao
175 g de vergeoise brun (donkerbruine basterdsuiker pour les néerlandais)
1 sachet de sucre vanillé
50 g de beurre ramolli
125 g de crème fraiche (zure room)
2 oeufs

Préchauffer le four à 170°C. 
Tamiser la farine, la levure et le cacao et ajouter un pincée de sel, la vergeoise, sucre vanillé et le beurre ramoli.
Mixer à vitesse lente jusqu'à on trouve un texture de sable. Ceci peut prendre 5 à 10 minutes (trop cool la Kitchenaid!!)
Délayer la crème fraîche avec le premier oeufs pour ensuite rajouter l'autre oeuf. Mélanger-en la moitié au mélange de beurre. Rajouter l'autre moitié et mixer jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Remplir les moules à 2/3 et faire cuire pendant 20-25 minutes. Laissez refroidir 5 minutes dans la moule avant de démouler et poursuivre le refroidissement sur une grille.

Et pourquoi pas de noisettes

Comme il me reste 3 tons de poudre de noisettes, j'ai sauté sur l'occasion de faire des cupcakes 'noisettes-moca'.
Dans la recette originale, comme pour les cupcakes au chocolat, du magazine 'Delicious', on fait sa poudre soi même. J'ai juste pris la même quantité (130 g) de poudre de noisette à la place des 130 g de noisette.



Cupcake Noisette-Moca et Topping Moca

130 g de noisettes en poudre
80 g de beurre ramolli
160 g de sucre de canne (à la place de 'lichtbruine basterdsuiker' que je n'ai pas encore trouvé en France)
2 oeufs+ 1 jaune d'oeuf
65 ml café espresso
100 g de farine
3 c.a.s. de levure chimique

Préchauffer le four à 175°C. Bien mixer le beurre et le sucre. Il ne faut plus entendre 'grincer' le sucre contre le paroi du bol mélangeur. Ajoutez un par un les oeufs et mixer chacun à ce qu'il soit complètement absorbé. Ajouter le café et mixer pour avoir une pâte lisse. Mélanger la farine, la levure, un pincée de sel et le poudre de noisette.
Remplir les moules à 2/3 et faire cuire pendant 20-25 minutes. Laissez refroidir 5 minutes dans la moule avant de démouler et poursuivre le refroidissement sur une grille.

Et pour  sentir le bon parfum de framboises

Cupcake Framboise et Topping Fromage Frais

75 g de beurre ramolli

175 gr de sucre en poudre
1 oeuf
150 g de framboise (surgelés font très bien l'affaire, même les brisûres de framboise de chez picard, vu qu'on en fait une purée!)
1 sachet de sucre vanillé
200 g de farine
2 c.a.c. de levure chimique
75 ml de lait ribot

Préchauffer le four à 170°C. Dans un bol mixer le sucre et le beurre jusqu'à ce que le beurre blanchisse. Ajouter l'oeuf et mélanger bien. Ajouter la purée de framboises et lisser la pâte.
Dans un autre bol mélanger le sucre vanillé, du sel, la farine et la levure..
Ajouter maintenant ce mélange, en alternant avec le lait ribot au premier mélange.

Remplir les moules à 2/3 et faire cuire pendant 20-25 minutes. Laissez refroidir 5 minutes dans la moule avant de démouler et poursuivre le refroidissement sur une grille.

Je ne pourrais pas pourquoi, mais dans une manière ou une autre j'ai toujours beaucoup plus de cupcakes que prévue dans la recette! Résultat d'aujourd'hui, près de 60 cupcakes. Mais rassurez-vous, la moitié a déjà trouvé une petite place dans le congélateur !

Les autres attendent patiemment demain! Demain sera la journée du glaçage et de la décoration ! Meilleur parti du travail !

2 april 2010

Eindelijk ! Enfin ! At last ! Kitchenaid !

liefs van mam

Het is altijd leuk een pakketje met de post te ontvangen. Als het daarnaast ook nog is gestuurd door je mam, is het nog leuker. En als zij daarbij ook nog het pakketje met veel liefde heeft samengesteld, is het echt bijzonder! 
Zo vond ik in mijn pakketje, dat uiteindelijk 8 dagen nodig had voor de 500 kilometer die we van elkaar vandaan wonen, niet alleen, de kleurstoffen voor mijn bakkerijen, waar ze me al over had verteld, maar ook twee grote strooibussen om de cupcakes vrolijk mee te maken en een rhum en aardbeiensmaakje.




Wat een geluk dat we een lang weekend in het voortuitzicht hebben!! Wat voor leuke dingen kunnen we hier mee maken?

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