Cupcakes au Biscuits Granola

Un grand gourmand a suggéré des cupcakes au Biscuits Granola. Les biscuits de Lu. Et comme c’est un expert en « cookies », pourquoi pas essayer…

Je suis partie sur la base de la recette des Cupcakes aux Oréo. Le biscuit, coté chocolat au fond des caissettes. Ils ne rentrent pas tout à fait, mais je ne voulais pas les couper. Pour rester dans le thème chocolat j’ai mis de la poudre de cacao dans la pâte.

Des biscuits émiettés au blender ont été rajoutés à la buttercream. Un mi-biscuit pour la déco et le tour est joué !

On voit bien le biscuit au fond. Le chocolat a fondu pour faire parti de la génoise! Très bon !